Cara Buat Pulut Kuning
So korang pun mesti boleh buat dekat rumah dan makan puas puas bila dah tahu caranya.
Cara buat pulut kuning. Biarkan selama 5 minit supaya pulut menyerap santan. Maklum jika dibeli harga satu bekas ialah rm15. Bila melihat pulut kuning yang dijual oleh zarina zainuddin saya menjadi teringin untuk membuatnya. Saya kagum melihat kegigihan beliau berniaga pulut kuning demi menyara keluarga.
Panaskan air dalam pengukus dan masukkan beras pulut dalam pengukus halia cincang tabur bagi sekata dalam pulut dan daun pandan tadi. Bersihkan beras pulut dan rendam semalaman bersama serbuk kunyit dan air. Saya pernah beli pulut kuning dan rendang yang dijual oleh zarina zainuddin. Memang mudah menjadi.
Resepi pulut rice cooker ekspres. Caranya tak banyak beza dengan masak nasi. Cara buat resepi pulut kuning terbaik 1. 1kg beras pulut 1 kg beras pulut 4 5 sudu makan cuka 1 sudu besar serbuk kunyit sedikit pewarna kuning jenama star brand air anggaran 2 inci dari permukaan beras pulut cara membuat.
Sebenarnya tak susah pun nak masak pulut. Tutup dan kukus dlm 15 20 minit ikut pada jenis pengukus atau kuantiti pulut kukus sampai pulut masak. Bila pulut nampak basah berhenti tuang santan. Masak pulut menggunakan rice cooker seperti masak nasi.
Senang sangat tak payah beli lagi dah. Masa itu tak ada pun masakan rendang rendang seperti sekarang. Cara masak pulut kuning sedap guna periuk kukusan. 1 biji kelapa parut ambil santannya.
Yang paling saya suka juga pulut kuning dicicah jer dengan gula pasir. Lepas 10 minit akan jadi macam ni. 1 basuh pulut hingga betul betul bersih dan jernih airnya untuk mengelakkan cepat basi 2 toskan airnya kemudian masukkan serbuk kunyit dan pewarna. Masukkan santan sedikit demi sedikit sambil dikacau hingga sebati.
Sejak dah tau masak pulut guna rice cooker saya dah makin rajin masak pulut ni. Telur dadar seperti ini memang sinonim dengan pulut kuning jika di makan begitu sahaja di kelantan. Haa tu dia lah cara saya makan pulut kuning masa kecil kecil dulu. Nak buat pulut kuning ada banyak teknik dan cara memasaknya selalunya pulut perlu dikukus sebanyak dua kali pulut kuning sedap dimakan dengan rendang ayam atau daging mahupun kuah kari malah disediakan pada hari istimewa seperti majlis kenduri kendara majlis hari lahir khatam quran kesyukuran dan sebagainya.
Kacau kacau pulut supaya sekata.