Cara Membuat Keropok Lekor Rangup

Keropok lekor sangat terkenal di pantai timur semenanjung iaitu pahang terengganu dan kelantan.

Cara membuat keropok lekor rangup. Hiris ikan ambil bahagian isi sahaja. Kisar isi ikan sampai halus menggunakan food processor. Gaul rata semua bahan bahan sehingga sebati. 12 ekor ikan kembong selayang cawan tepung sagu garam secukup rasa.

Sos lada hitam setengah kilo air 5 cawan cara caranya. Masukkan isi ikan tadi dan blend tumbuk sehingga lumat atau hancur. Cara membuat keropok lekor rangup. Kemudian masukkan isi ikan dalam mangkuk dan campurkan garam serta ajinamoto.

Bersihkan ikan buang kulit dan ambil isinya sahaja. Ambil isi shj dan buang kulit nipis tulangnya. Resepi keropok lekor rangup di luar lembut di dalam. Cara membuat keropok lekor rangup.

Rasa lembut dalam rangup kat luar cara buat keropok lekor di rumah senang je rupanya. Hiris ikan ambil bahagian isi sahaja. Bahan sos cili yang dikisar air asam jawa gula melaka tepung jagung garam gula dan cuka. 1 mangkuk ikan kembung selayang.

Kemudian masukkan isi ikan dalam mangkuk dan campurkan garam serta ajinamoto. Gula merah setengah kilo gula putih 5 sudu sos cili setengah kilo. Percaya atau tidak anda boleh cuba menghasilkannya sendiri di rumah hanya dengan 3 bahan utama saja seperti resepi yang dikongsikan oleh puan eyna ini. Gaul rata semua bahan bahan sehingga sebati.

Keropok lekor ihsan resepi dari amalia bundawidya bahan bahan. Kisar isi ikan guna mesin pengisar kering dan kisar sampai lumat dan hancur. Luarannya yang rangup dan dalamannya lembut menjadikan keropok lekor begitu enak dinikmati. Memandangkan ketika ini dia tinggal di melaka agak payah nak cari keropok lekor yang rasa ikan.

Kisar isi ikan guna mesin pengisar kering dan kisar sampai lumat dan hancur. Kiranya keropok lekor dah jadi menu wajib orang terengganu. Biji bijan goreng tanpa minyak. Campur semua bahan ni dan masak sampai mendidih.

Cik puan nurul huda anas kita ini anak jati terengganu. Resepi keropok lekor terengganu. Guna 4 bahan je rupanya. Resipi keropok lekor homemade ini mudah saja sebenarnya paling penting isi ikannya banyak.

Alahai bila la pkp ni akan berakhir sebabnya craving sangat dengan keropok lekor yang dekat pasar malam tu. Kena tunggu habis pkp ni la jawabnya keropok lekor adalah snek kegemaran rakyat malaysia tanpa mengira bangsa dan usia. Kali pertama min tengok keropok lekor langsung tak rasa nak makan. Sebenarnya mungkin ramai tak tahu bahawa cara membuat keropok lekor ini tidak begitu sukar.