Cara Buat Solok Lada
Sumbat bahan inti ke dalam lada.
Cara buat solok lada. Malah ada pelbagai versi solok lada yang boleh dicuba. Tumbuk bawang merah atau bawang besar bersama dengan halia jangan guna blender nanti berair tak sedap pulak solok lada korang nanti gunakan lesung batu untuk menumbuk. Kami akan menyediakan solok lada hanya di majlis kenduri kerana ianya akan dibuat secara beramai ramai dengan jiran tetangga yang datang menolong. Cara buat solok lada by ana jingga december 14 2017 11 comments sebelum berhijrah ke kuala lumpur dan di pertemukan jodoh dengan suami yang berasal dari kelantan memang tak pernah tahu pun kewujudan sejenis makanan yang dinamakan solok lada ni.
Membuat solok lada ini dikira sebagai agak remeh sedikit. Solok lada kelihatan renyah untuk dibuat namun ia tidak sesukar yang disangka. 5 perasakan dengan garam dan gula. Bahagian dasar periuk jangan lupa alas dengan kubis kacang panjang nak elakkan solok hangit.
Cara cara buat solok lada ikan dibuang tulang dan asingkan isi tumbuk isi ikan menggunakan lesung batu dah siap ketepikan sementara. Hidangan ini adalah salah satu dari menu popular di kelantan dan biasa dilihat di gerai gerai menjaul makanna dari negeri cik siti wan kembang nak cuba buat menu ni untuk keluarga.