Cara Buat Pengat Pisang

Atau pengat apa sekalipun seperti pengat keladi keledek labu dan sebagainya.

Cara buat pengat pisang. Lepas2 terawih suami mencari2 sesuatu yg manis2 untuk dikudap2. Tapi taklah selalu saya masak pengat ni. Maklumlah sibuk macam2 time raya ni. Cara mudah buat kerepek pisang nangka yang sedap dan rangup awal awal anak anak dan mak anak dah request nak singgah bazaar ramadhan di bukit gambir muar yang dekat dengan umah mak dan pak mertua tak lain tak bukan sebab nak beli murtabak daging dan ayam air kathira dan juga roti john macamlah kat pd nu takde jual benda tu semua kihkih.

Teramat mudah ya puan puan. Kuih muih tradisi jadi kesukaan ramai. Boleh juga gunakan pisang lain seperti pisang nangka pisang abu atau pisang berangan. Kebetulan ada pisang tanduk yang dijual terus che nom teringatkan pengat pisang.

Kacau sebentar kemudian masukkan santan pekat. Biar ia mereneh sebentar kemudian masukkan gula gula merah melaka garam dan daun pandan. Cara nak buat amatlah mudah sekali cuma jika anda gunakan santan segar rasanya lebih sedap berbanding santan kotak. Sebenarnya mudah je nak buat pengat atau bubur pisang.

Jadi eloklah ianya dikongsikan. Goldenapron2020 pengat pisang ni buat pada bulan puasa baru ni. Pengat lazimnya disediakan menggunakan pisang khususnya pisang tanduk atau pisang lang. Apa lagi buat jelah.

Tambah sagu di dalamnya pasti tak berhenti menghirup dan nikmati isinya. Kalau cara biasa saya masukkan jer santan gula dan pisang sekali gus. Apabila kuah telah menggelegak dan agak pekat tutup api dan sedia untuk dihidang. Kalau dalam bulan puasa seminggu sekali saya buat.

Waktu berbuka tidak lengkap tanpa hidangan kuih muih. Rebus mi siput sehingga agak kembang kemudian masukkan pisang. Tetiba timbul idea buat pengat pisang. Tapi cara kali ini lebih berhemah di mana saya memasak pisang dengan santan cair terlebih dahulu.

Cuma takde masa nak up resepi kat cookpad lagi. Hidangan pengat ini cukup popular di negeri negeri pantai timur seperti kelantan dan terengganu. Bagi pembaca yang kurang arif tentang pengetahuan pisang pisang tanduk atau plantain merupakan sejenis pisang bersaiz besar yang selalunya digunakan dalam masakan khususnya dalam. Kali ini saya menyediakan pengat bukan cara biasa.

Jenis pisang dan pengat. Tidak kurang juga yang menyukai manisan seperti bubur ataupun pengat. Kacau rata dan bila pisang telah lembut masukkan pula sagu dan kacau lagi sehingga sagu kembang.