Ayam Goreng Cili Kering Gajus
Tumis bawang besar garlic dan cili kering.
Ayam goreng cili kering gajus. Tumis bawang dan halia sampai naik bau masukkan ayam yang di perap tadi goreng sekejap dan masukkan pula kicap pekat manis garam lada sulah dan serbuk perasa gaul dan biarkan sebentar. Hanya perlukan 20 minit untuk memasak dan sangat sedap dimakan bersama nasi panas. 5 cili kering cuci dan gunting2 bawang besar belah 8 bawang putih 4 butir tumbuk kasar dengan lesung batu kacang gajus sos tiram sos pekat sos cili cara cara. Masak sehingga ayam agak empuk sedikit tambah air jika perlu masukkan bancuhan tepung jagung dan biar sehingga pekat akhir sekali masukkan bawang besar cili kering daun bawang dan gajus gaul rata dan angkat.
Resipi ayam goreng cili kering bersama kacang gajus sangat mudah sebenarnya untuk di masak. Lepas siap goreng ayam seperti yang dinyatakan diatas maka tinggalkan sedikit minyak untuk menumis. 1 perapkan isi dada ayam yg di hiris tipis bersama dgn sos tiram tepung jagung. 2 tumis bawang halia sampai naik bau masukkan ayam yg di perap tadi goreng sekejap masukkan pula kicap pekat manis garam lada sulah serbuk perasa gaul biarkan sebentar.
Masukkan cili kering dan goreng sebentar. Masuk ayam dan goreng sebentar. Bahan bahan resepi ayam goreng gajus paling sedap 2 dada ayam 3 ulas bawang putih 6 cili kering n digoreng sekejap sedikit sos ikan botol gambar sotong 2 sb sos tiram 1 sb kicap manis 1st gula perang 4 btg cendawan shiitake yg hitam tuu atau cendawan butang atau ape2 cendawan air 2 sb gajus daun bwg daun ketumbar 1 bawang besar minyak masak 1sb minyak bijan. Iklan 300gm ayam potong kiub 2gm cili kering hiris 2cm 3gm halia hiris 3gm bawang merah hiris 1gm lada hitam kisar kasar.
3 masukkan cili kering goreng sebentar. Biarkan mendidih hingga agak kering.