Asid Lemak Tak Tepu

The lemak yang diperolehi daripada sumber haiwan umumnya mengandungi lebih asid lemak tepu daripada lemak yang.

Asid lemak tak tepu. Setiap lemak terdiri daripada asid lemak rantaian atom karbon dan hidrogen dengan kumpulan asid karbolik di satu hujungnya terikat kepada struktur tunjang sering kali gliserol tunjang dari karbon hidrogen dan oksijen. Lemak tak tepu bahasa inggeris. Asid lemak tak tepu mempunyai satu atau lebih rangkap dua dalam rantai karbon. Asid lemak tanpa monounsaturated mempunyai satu ikatan berganda dan asid lemak tak tepu mempunyai sekurang kurangnya dua ikatan berganda.

Find a certified presentation designer for your next project on prezi. Terdiri daripada asid lemak tak tepu yang mengandungi satu atau lebih ikatan berganda dalam rantai asid lemak. Unsaturated fat ialah lemak atau asid lemak di mana terdapat sekurang kurangnya satu ikatan berganda dalam rantai asid lemak. Takat lebur yang lebih rendah.

Kami tahu bahawa terdapat pelbagai jenis seperti trans omega 3 dan 6 asam lemak lemak tak jenuh tunggal dan asid lemak tepu yang akan kita bincangkan seterusnya. Asid lemak tak tepu mempunyai ikatan atom karbon kembar yang mudah terurai dan bertindak balas dengan sebatian lain sehingga mendapatkan komposisi yang stabil berupa asid lemak tepu. Asid lemak tak tepu dicirikan dengan kehadiran 2 atau lebih ikatan berganda masing masing di antara dua karbohidrat yang berdekatan di sepanjang rangka karbon yang membentuknya. Titik lebur yang lebih tinggi.

Lemak jenis boleh diperoleh daripada sumber haiwan dan tumbuhan. Kami mengkaji semula percubaan rawak peserta mempunyai peluang yang sama untuk diberikan sama ada rawatan memeriksa kesan peningkatan pengambilan asid lemak tak tepu pufa terhadap kematian dan penyakit jantung dan peredaran penyakit kardiovaskular termasuk serangan jantung dan strok. Ia boleh dibahagikan kepada tiga iaitu lemak poli tak tepu lemak moto tak tepu dan asid lemak trans. Tips to keep in mind for world mental health day.

Asid lemak dimonotaktepukan monounsaturated jika ia mengandungi satu ikatan berganda dan dipolitaktepukan polyunsaturated jika ia mengandungi lebih daripada satu ikatan berganda. Asid lemak tak jenuh kadang kadang dinamakan oleh kedudukan ikatan berganda dalam rantai karbon. Terdiri daripada asid lemak tepu. Pada suhu bilik ia berada dalam keadaan cecair.

Semakin banyak jumlah ikatan pasangan itu poly unsaturated semakin mudah bertindak balas berubah menjadi minyak tersebut.